Experimentos culinarios (2ª parte)
Bueno, hoy no voy a hablar de magdalenas, ni os voy a hacer la boca agua pensando en chocolate... hoy toca cocina de fusión... por llamarla de alguna manera, porque decir que voy a hablar de los experimentos fallidos que he intentado alguna vez y que se han convertido en verdaderas guarradas no queda demasiado "estiloso", jejeje.
Yo siempre he sido un poco "enreda", me gusta experimentar, probar cosas, inventar... y la cocina es un universo paralelo maravilloso donde poder hacer todo eso libremente... algunas veces lo que haces sale bien y otras... pues no :)
Os cuento alguno de mis experimentos fallidos de época adolescente y post-adolescente (ahora ya no hago cosas tan raras y lo que hago me queda muy bien...o eso dicen...)
Por ejemplo, yo creo que fui la inventora de los "biofrutas", pero era pequeña y no los registré... yo mezclaba leche con zumo de piña y me bebía el resultado... es decir, la leche cortada por el ácido de la piña... reconozco que a nivel industrial quedan mejor, pero le quitas el toque casero, y seguro que son menos "bio", jejeje. Otro experimento (reconozco que ese aún lo hago algunas veces) es mezclar yogur natural con cola-cao o con café soluble (tipo nescafé)... eso no está tan malo...
Otra cosa que me dio por hacer una temporada fue sandwiches de cereales... y no estaban mal, un poco secos, pero crujientitos... Y de patatas fritas??? Hay que tener versión dulce y salada, no?
Sigamos con las confesiones... magdalenas de esas de la bella easo con paté y champiñones estofados... arghhhh (lo que hace el hambre, jejeje, eso fue en mi época universitaria...). Tengo un amigo al que le encanta el chorizo con chocolate... y lo he probado, pero ufff, prefiero comer ciertas cosas por separado (eso me recuerda a cuando era pequeña, que a veces intentaba comer kikos a la vez que chicle, intentando mantener cada cosa a un lado de la boca para que no se mezclasen... pero era complicado, al final se mezclaba todo en una masa ni dulce ni salada y de chicle con grumitos... y era asqueroso).
También pasé por la época de las tortillas experimentales, pensando que cualquier cosa comestible podría encajar en una estupenda tortilla... pues no... no hay cosa más asquerosa que, pongamos por ejemplo... una tortilla de mejillones en escabeche... niños, no probéis esto en casa... hacedme caso :P
Bueno, de momento no recuerdo más experimentos raros, aunque seguro que alguno más habrá, seguro... A alguien más le ha dado por hacer estas cosas??? Venga, que alguien me cuente sus experiencias tipo Bridget Jones haciendo sopa azul...
Yo creo que me estoy animando... esta tarde a lo mejor me meto en la cocina, pero prometo hacer algo más suculento que todo eso que he contado... qué tal unas cookies de estas con pepitas de chocolate??? Mmmm, si es que así no se puede, ya volvemos al chocolate... bueno, al menos os dejo un buen sabor de boca con el postre después de tanta guarrada...
Besitos de fusión culinaria...
