Vin Art un lugar singular

 

Casa Palacio Atocha 34 ha creado un impresionante lugar llamado Espacio Vin Art. Ellos intentan con este lugar combinar el mundo de la Cultura con la Enología. Contaroas que es el muejor lugar para ir a tomar unos grandes vinos por poco dinero.

Es un nuevo modelo de aperitivo o de copa, los precios son estupendos pues están muy ajustados, como son de dos a tres euros por copa de vinos seleccionados  de crianza,  de dos a tres euros por tapa y de cuatro a cinco euros por copa de una cuidada selección de vinos de reserva, todo aquel que lo desee va a poder disfrutar de nuestra galería de arte, de las exposiciones temporales de escultura y pintura y de las actuaciones musicales... en definitiva, una espectacular oferta cultural: dinámica, cambiante y muy variada que renueva por completo el concepto del tapeo y de la degustación del vino. Todo ello de martes a sábados de 19:30 a 22:00 horas.
 
Mesas del vino


En este mismo Espacio Vin Art se podrán reservar Las Mesas del Vino: Una amplia oferta de cata de tres a seis vinos integrados en una carta especial elaborada por el equipo del Taller de Alboroque, dirigido por el cocinero Andrés Madrigal. En las Mesas del Vino se integra el vino y la cocina con una muchos platos elaborados para cada vino, pensando en sus características y en el equilibrio de la correspondencia entre sus fases de degustación y los platos con los que se funden y confunden.
 Resaltar que un equipo de sumilleres y cocineros ha preparado una amplia propuesta que permitirá combinar más de 24 referencias, en opciones de cata entre tres y seis vinos fusionados con diversas opciones culinarias,  con la intención de provocar un concepto nuevo y diferente al ya tradicional maridaje. Es algo nuevo, el vino esta presente como protagonista pero integrado a su vez en el propio proyecto gastronómico.

Los precios van desde los 35 € por persona (Selección Prime) y 55 € (Selección Club), hasta los  75 € (Selección Reserv). Las opciones de elección por el cliente en torno a unos determinados vinos son posibles  bajo la modalidad Selección Privé y se efectúan bajo reserva y presupuesto previos con una semana de antelación. 

Son sabores y precios con el más alto nivel de calidad .Reservad ya!

 

 

 

Publicado miércoles, 16 de abril de 2008 21:09 por topgourmet

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