En Barcelona multiespacio único
Diseño. Mucho diseño en Broadbar.tv. Es un lugar ideal, un local que os volverá locos. Imaginaos 800 metros cuadrados donde se dan cita la gastronomía y las nuevas tecnologías y te ofrecen: restaurante, lounge-club y televisión en directo por internet.. Es la primera vez que la televisión e internet tienen un lugar físico.
¿Qué dónde está? En el mejor lugar de Barcelona, en la calle Aribau, 191, en la Travesera de Gracia, Diagonal. La decoración es una pasada, impresiona pues integra las últimas tecnologías con un sistema de telas para personalizar el local. Además hacenjuegos con pantallas, leds,, interacivas y programables... impresionante.Parece que estás en otro mundo, de verdad.
En Broadbar la oferta gastronómica es... o son dos espacios y tres tipos de cocina:
Los dos espacios son: Asiatic y exclusive. en el primero cocina japo y hakka: sushi, ensaladas, pescados al vapor... y postres del gran maestro Oriol Balaguer.
En Exclusive es una zona lounge donde hay una carta especial conlo mejor del mercado y lo más selecto: foie-gras, jamón ibérico de bellota, ostras, caviar...
El nombre del cocinero, Federico Irschick todo un especialista en cocina asiática.
Lo ayudan Juan YiQiu, experto en cocina Hakka y Kam Shan, que hace el sushi delante de sus clientes...
y amigos.
Cuatro barras, una de ellas de hielo-para mantener la temperatura de las bebidas- son todo un espectáulo en el servicio llamado Flair-cocktail, los cócteles son maravillosos y lo de la tele en directo ni os lo imagináis.
