diciembre 2007 - Artículos

Preparate para la Nochevieja

Estas fechas me apasionan! He de reconocer que la cocina está desastrosa, la nevera vacía, y yo no paro de pensar que preparo para Nochevieja. Mientras lo pienso todos hacemos dieta, una dieta depurativa con la que limpiamos el cuerpo y lo más importante,
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Recetas para loc@s sin nada en la nevera

Siempre nos pasa lo mismo: Nochebuena y Navidad la mesa hasta las trancas, el 26 seguimos comiendo sobras, pero claro llega el 27 y zas... nada en la nevera. Pones gesto de ¿qué majar como hoy? Y sorpresa: te encuentras con dos huevos, una lata de tomate,
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No olvides en Nochebuena en tu mesa

¡Cuánta razón tiene mi cuñado! Estas fechas son una vez al año y hay que celebrarlas. Os lo presento: es Cai, el "Cai de mi hermana". Un hombre "ideal" ¿Existen? Es raro pero él es uno. A él le encanta celebrar las Navidades, llevar a su hijo y a los
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Maitetxu un restaurante genial

¿Lo conocéis? Yo lo he descubierto gracias a la Navidad. Esa bendita fecha llamada Navidad.Sí, allí celebramos la comida de empresa, la siempre coñazo comida de empresa. A todos nos pareció un horror tener que coger un autobús para ir a las afueras de
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Tapas miniatura en Madrid

¡Cómo es la vida! Seguro que para muchos de vosotros el nombre de Paco Roncero no es nada, para mí es tanto. Para mí es un gran maestro de la cocina, un artista, un mago que por arte de magia convierte en obra de arte todo aquello que cocina. Èl es el
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Doña Croqueta, comida para llevar

El lenguado me supo a mar. El lenguado me supo a mar. La ensaladilla a la que hace mi madre y el pollo al que cocino yo. Y eso me gustó. Pregunté que dónde estaba ese lugar en el que cocinaban tan estupendamente y me contestaron que en la misma calle
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De tapas de diseño en Barcelona

Queramos o no en Barcelona los lugares de tapeo son ... de diseño. La mayoría claro. Atrás, muy atrás queda Alfonso X y su orden de poner algo de comer al lado de los vinos... ¡Qué buena idea! Ahora las tapas están de super moda y yo os invito a pasear
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Aprovecha el puente para ir de tapas

Me encantan las tapas y el ir de tapas me vuelven loca, y a mi marido ni te cuento. Solemos hacer rutitas porque es un placer poder degustar la especialidad, lo mejor de cada baretillo. Sois much @s gourmets las que me habéis pedido una mini guía, mis
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