Mi cenita de aniversario
El sábado fue mi aniversario de bodas (digo mi porque creo que soy la única que me he casado), catorce añazos junto a él... no me lo creo. Yo estaba muy tranquila releyendo "Cien años de Soledad", acostada en mi cama y escuchando a Luis Miguel. La niña en el cine con su tía, y mi marido trabajando. Por unas horas era, o al menos me sentía una reina.
Cuando menos lo esperaba, un portazo... llegó Marcos. Casi me caigo de la cama cuando lo veo aparecer con un gran ramo de rosas amarillas, me besa y dice: “Felicidades, va a ser nuestro mejor aniversario, te voy a hacer una cena de rechupete, no te muevas de la cama. De postre habrá sorpresa”. No salía de mi asombro. Por fin se había acordado, (Era el segundo aniversario de los 14 que íbamos a celebrar).
-"He ido a El Corte Inglés y he comprado unas delicatessen, ya verás..." me dijo Marcos.
-Marcos ¿no te dije que tenemos la tarjeta exprimida? Que no compraras ni el periódico hasta el mes que viene.
-"Blanca estoy harto de arroz a la cubana, de pisto con huevo y de tortilla francesa, voy a cocinarte un magret y una ensalada de angulas. Eso sí, lo regaremos con champagne francés”.
-"Marcos, no seas vulgar el champagne siempre es francés, el cava es español”.
-"Vale cariño, perdona".
He de confesaros que era la primera vez en catorce años que oía esa frase, ¿él pedir perdón? Me besó y se fue a la cocina. Yo seguía leyendo, y pensando que por fin hacía algo de provecho.
¡Qué rico ensalada y magret!. Bien sabía que las angulas serían gulas, que el champagne sería de oferta Carrefour y el magret lo había comprado porque él es francés.
-Y la niña ¿no recuerdas que vuelve?
-"Pues no, duerme en casa de tu hermana, esta noche es para nosotros".
-En ese momento pensé ¿El postre sería una viagra?
Aunque en ese aspecto nunca he tenido problemas, siempre está dispuesto.
Me emocioné tanto que le besé. Me dijo que necesitaba ayuda y claro, me puso otro delantal –eso sí despojándome de mi ropa- ... me puso a guisar como loca.
El champagne estaba divino, la ensalada maravillosa y el magret de escándalo.
El tan esperado anillo... no era el brillante de oro blanco prometido sino el de Durex, 
pero que queréis que os diga, dio su apaño, en ese momento mejor que si fuera de Cartier.
Y las recetillas de la cena son sencillas, probad a realizarlas:
Ensalada multicolor con gulas
Ingredientes para 4 personas:
1 bolsa de ensalada multicolor
1 cajita de tomates baby
2 latas de gulas
Unas ramitas de cebollino
Aceite de oliva
Vinagre de Jerez
Sal Maldon
Elaboración:
Coloca la ensalada en un bol gigante, lava y añade los tomatitos y las gulas, aliña y decora con unas ramas de cebollino.
Magret con frambuesas
Ingredientes para 4 personas:
1 lata de magret
2 patatas bien hermosas
1 cajita de frambuesas frescas
1 cucharada de azúcar moreno
1 copita de Pedro Ximénez
Aceite de oliva
Elaboración:
Pela y corta las patatas como para tortilla, confítalas en aceite muy bajo, cuando estén doradas y muy blanditas, añade la cucharada de azúcar y las frambuesas, da unas vueltas. Para finalizar abre y añade el magret, deja cocer unos cinco minutos, añade un chorreón de Pedro Ximénez.
¿Os hacen vuestras parejas cenitas o almuerzos de este tipo? ¿Qué os cocinan? ¿Qué os regalan?
