Nochebuena.
Nochebuena.
Los preparativos frenéticos están en marcha, no hay descanso, todo es dinamismo y acción tanto para unos=laicos confesos sin belén en casa=como para los otros=cristianos confesos con belén y árbol y bombillitas de colores, con villancicos en el Cd, con dibujos en las ventanas, con misa o sin ella= todos a preparar una buena cena.
Nosotros, por nuestra parte, un pequeño belén tradicional montado entre todos (el rio ha quedado de pena), , un árbol con luces y un par de grandes y gruesos calcetines rojos colgados en la librería
Cada región tiene unos alimentos especiales: bacalao con coliflor en alguna zona de Galicia, Lombarda en Madrid, pavo en Cataluña, Cordero en Castilla, variado de embutidos ibéricos en muchas casas, huevos rellenos, el cardo que no falte en muchas mesas, etc...y el menú se descompone en múltiples variantes en las miles de pequeñas localidades de nuestra España. Eso sí, que no falte el buen vino (un blanco albariño para el pescado y los mariscos, es el príncipe de los vinos, y un rioja para las carnes) que no falten los turrones y mazapanes y rematado todo por un buen cava que abra las bocas para cantar más de un villancico y de dos.
Para nuestra cena, empezaremos con una centollita y un buey, gulas al ajillo, los langostinos de siempre, lombarda para el que quiera, pavo asado, y de postre un pijama (melocotón, piña, nata, nueces, flan de huevo y unas gotas de 43) una delicia de miles de calorías ¡para una vez en el año! y todo rematado por una fuente de turrones y polvorones varios.
También hoy es el día mundial de la salud. No toco el gordo, mientras haya salud todo andará y el próximo año será otra esperanza. A mí, ni fu, ni fa, lo gastado por las pedreas. A cambiar por decimos para el Niño.
Y también es día de tristeza por los ausentes. Los echaremos de menos, les dedicaremos un poco de nuestra melancolía, un brindis de cava y una pequeña lagrima caerá por nuestras mejillas. Felicitaremos por esta maravilla electrónica llamada “móvil" para desearles unas buenas fiestas a los que no están con nosotros. Y a los enemigos les que desearemos una mala digestión y que el turrón se les atragante, que les siente como una piedra, menos mal que son muy pocos, nadie en suma.
Y es día para preparar nuestros buenos deseos para el año próximo, generalmente los mismos que deseamos el año pasado pero que no hemos cumplido y que no cumpliremos ni este, ni el que viene, ni el siguiente (empezando por la famosa de hacer ejercicio en el gimnasio)... Como siempre hay que pedir "cordura" a todo el mundo, buen "sentido común" para todo el mundo, sobre todo para los dirigentes que son los que lo tienen menos desarrollado.
Y para ver en nuestro entorno, buscar al sufriente, al solitario, al huido y ofrecerle un poco de amistad, una mesa a compartir, o, quizás, solo un saludo amistoso o, quizás, un chiste o, quizás, solo oírle....
Hay que volver a los valores antiguos sin perder la modernidad y todos los avances que ha habido. Cuando hablo de valores hablo de la familia, del respeto a los mayores, de la caridad bien entendida, del amor por las personas, de buenas formas y educación en casa y en la calle, del respeto por lo ajeno...
FELIZ NAVIDAD. PASARLO BIEN. SED BUENOS...
