De tapas y cañas este fin de semana: Sagaretxe.
Para este finde voy a recomendaros una sidrería vasca (más bien como cervecería), que de todo hay en este Madrid y, más en concreto, en este Chamberí.
Se llama SAGARETXE y está en la Calle Eloy Gonzalo 26, cerca del metro de Quevedo.
Tiene un ambiente genial, una variedad de pinchos (pintxos) increíble, dicen que más de 150 variedades, buena cerveza fresquita y bien tirada, una amplísima carta de vinos y, cómo no, la sidra de una calidad tal como la encontraríamos en tierras vascas o asturianas. Lo ideal para una comida rápida, tapeo y reunión de amigos y camaradas.
Pinchos como el del pulpo con tomatitos, el de salmón, caviar y huevo…atún con pepinillo, lechuga y cebolla…anchoas, aceitunas y guindillas (las Gildas)…queso idiazábal con cebolla confitada caramelizada…el de revuelto de morcilla…la de brandada de bacalao ahumado…el de pastel de cabracho…atención a la chistorra, de las mejores que he probado…ojo a las croquetas caseras, del tipo de la abuela, un manjar… si es empezar y no acabar.
Una recomendación para grupos o grupitos, tiene oferta de varios pintos a precio reducido, verlas bien pues vale la pena y os ahorráis dinero y son los mismos a elegir de la barra. Así podéis elegir una degustación de ocho pinchos por ejemplo…
Una pequeña pero aprovechada terraza lo malo es que es calle de mucho paso y, la verdad, no es la mejor opción en este caso.
Tiene comedor pero poco puedo deciros de él salvo la gran calidad de las carnes, tal como me dicen algunos amigos.
Que tengais un gran fin de semana.
