El chocolate, un invento de los indios por casualidad

Aunque se pensaba que el chocolate se había inventado hace unos 500 años, ahora se ha descubierto que esta exquisitez para nuestro paladar se descubrió hace más de 3.000 años. Un estudio así lo revela y, además, se piensa que su origen fue algo más casual que premeditado.

Willie Drye, de The National Geographic, en un reciente estudio que ha realizado sobre el chocolate, afirma que éste podría haber sido descubierto por indígenas de la zona de Honduras de manera accidental, cuando estaban fabricando cerveza a partir de la pulpa de las semillas del cacao. De esta manera fue como podrían haber descubierto un nuevo producto, diferente a la cerveza, procedente de la manipulación de estas semillas.

Hasta esta conclusión se ha llegado a partir de investigaciones llevadas a cabo sobre partículas de cacao encontradas en restos arqueológicos. Concretamente en fragmentos de cerámica hallados en excavaciones realizadas en Honduras, y cuya fecha de datación está entre el año 1.100 y 800 antes de Cristo.