Informe sobre cocinas
¿Con isla o con península?, ¿en formica, en pvc, laqueado?, ¿brillo o mate?, ¿dónde coloco la zona de cocción?, ¿y la de lavado?... y, sobre todo, ¿dónde consigo una cocina bonita a un precio razonable?
Hoy, en Decorama, encontrarás todas las respuestas.
1. PLANIFICA EL DISEÑO DE TU COCINA
Lo primero que tienes que hacer es definir qué actividades vas a desarrollar en este espacio. De esta forma, la cocina se adaptará a tu estilo de vida. Lo habitual es que siempre haya una zona de cocción, otra de lavado y un rincón de trabajo. Una vez ubicadas estas tres zonas, es el momento de distribuir planificar y aprovechar al máximo cada rincón de tu cocina.
A. ZONA DE COCCIÓN:
Dependiendo si eliges vitrocerámica, inducción o gas, tendrás que adaptarte a un tipo de mueble. Antiguamente, el horno se ponía debajo pero yo prefiero que se ponga en forma de columna junto al microondas. Debajo de la placa de cocción es más apropiado colocar un mueble para las sartenes y las ollas.
Esta zona requiere un sistema de extracción potente para eliminar los humos y los malos olores.
B. ZONA DE LAVADO:
Debes decidir si prefieres una pileta única o dos. Aunque también puedes hacer multitud de combinaciones; con o sin zona de secado, un modelo grande y otro pequeño, etc.
La altura ideal es de 5 cm debajo del codo flexionado. Y junto al fregadero debe hacer, al menos, 65 cm de encimera para secar la vajilla. Si coloca un lavavajillas, debe estar en esta zona.
C. RINCÓN DE TRABAJO:
Para cocinar, manipular los alimentos, emplatar... siempre necesitas una amplia zona de trabajo en la cocina que esté ubicado entre la zona de lavado y la de cocción. La encimera que elijas debe aguantar altas temperaturas, líquidos, golpes, peso. Ten en cuenta que los azulejos y las cerámicas no soportan recipientes recién salidos del fuego.
D. EL OFFICE:
No es importante pero, si tienes espacio suficiente, es un lujazo. Hoy en día la cocina es un lugar abierto; comemos, nos relajamos cocinando, charlamos... Por eso, siempre que el espacio lo permita, es fantástico poder colocar un office.
2. ALMACENAR LA VAJILLA Y LOS UTENSILIOS
Párate a pensar cinco minutos en la cantidad de utensilios que guardamos en una cocina: las ollas (de varios tamaños), las tapas correspondientes, las sartenes, la vajilla, los cuencos, los vasos, los coladores, el chino, los pequeños electrodomésticos... ¿dónde podemos almacenar tanto material de trabajo?
Yo te recomiendo que cada utensilio lo coloques cerca de la zona donde más lo vas a utilizar; las sartenes y las ollas cerca de la zona de cocción, la vajilla, los vasos, las ensaladeras, los cubiertos... lo más alejando posible para que no se manche de grasa. No dejes nada a la vista, excepto los pequeños electrodomésticos que uses con mucha frecuencia como una cafetera o un exprimidor. Lo demás, a su sitio.
3. DÉJATE ASESORAR
Hay de todo, en todos los colores y a gusto de todos los bolsillos. Podríamos hablar de todos los tipos de materiales que hay, de cual es la mejor opción si hay niños en la casa, de si la vas a utilizar o no con frecuencia.... Por eso te recomiendo que hables con el responsable de la tienda. Para eso están y seguro que te asesorarán fenomenal. Y si tienes cualquier duda, para eso estamos. Además, en todos los establecimientos van a medirte a tu casa y en 3D, te diseñan la cocina de tus sueños.
Yo, que soy muy “poligonera”, estoy asesorando a mi hermana y la he llevado a un sitio estupendo: Master Don Ocasión. Tienen dos establecimientos; uno en la calle Severo Ochoa y otro en la calle Real de Paracuellos del Jarama (Madrid). Es como de barrio, con unos diseños en exposición que no se adaptaban mucho a mi gusto pero encontré al asesor prefecto -Guillermo-, que con paciencia y con una amable sonrisa, supo estar a la altura de mi gusto y de mis necesidades. El resultado ha sido... de cuento. Nada tiene que envidiar a las grandes cocinas de diseño que te quedan perfectas pero.... a costa de un pastón.
Y si hablamos de marcas ¿cómo no? me gustan las cocinas de Ikea, las de Leroy Merlín son estupendas, las de Nuzzi, las de Santos (es el modelo en blanco), las de Xey (la cocina en rojo de arriba)... hay mil firmas.
