DE CAÑAS Y TAPAS POR MADRID
Y siguiendo el recorrido por mis sitios favoritos de Madrid, haré caso a mi querido Luis y nos pararemos a tomar unas cañitas.
Para los amantes de las bravas, os recomiendo este lugar, famoso mundialmente por la salsa tan estupenda e inigualable que añaden a las papas, salsa que han patentado.
" LAS BRAVAS" C/ Espoz y Mina, 13
Después de unas cañitas con unas buenísimas bravas, yo me decantaría por unos buenos caracoles en salsa, un acompañamiento de lujo a una jarrita bien fresquita. Hay muchísimas tabernas donde los sirven estupendos, pero como he empezado por el centro, no quiero alejarme mucho.
" EL OSO Y EL MADROÑO " C/ Bolsa, 4
Este sitio está un poco más retirado del centro pero merece la pena ir, para los amantes del buen vino, os recomiendo este lugar, probar el revuelto de morcilla. Os aseguro que os chupareis los dedos.
" EL CALDERO " Travesía de Téllez, 2
Y en este punto que a habéis abierto el apetito y va apeteciendo comer...
Quien no conoce los bocatas de calamares madrileños? es una delicia para el paladar, en cualquier bar o taberna donde los pidáis seguro que serán fantásticos, pero aquí tenéis mi preferido, no recuerdo el nombre pero es fácil de encontrar.
" CALAMARES " C/ Marqués de Urquijo esquina a Princesa
Para los que quieran probar lo mas típico de Madrid, un cultura que nunca termina, y que es muy habitual aun hoy en día entre la gente joven, algo que nunca pasa de moda. Dicen que un buen bocata de entresijos desmaya al más valiente. Para degustar esta delicia debéis acudir a uno de los barrios mas castizos de Madrid, a la C/ Embajadores, Puerta de Toledo y todo Arganzuela en general. Os apunto uno de los bares mas conocidos.
" FREIDURÍA EMBAJADORES " C/ Embajadores, 84
Aquí os presento al niño mimado de Madrid, El Cocido Madrileño. Os recomendaría probarlo en cualquier taberna familiar que encontréis, no hace falta pagar un riñón por un buen cocido. Eso sí, no podéis dejar de probarlo, es una maravilla. Os pongo uno de los mas conocidos, aunque ya os digo que no rebusquéis mucho, en cualquier parte lo comeréis buenísimo.
" RESTURANTE LA BOLA " C/ La Bola, 5
Esta taberna me encanta, no es típico madrileño, pero es un sitio fantástico donde comeréis de lujo. Es un sitio pequeñito y hay que tener suerte para coger mesa pronto, pero os aseguro que merece la pena la espera. Está al lado de la Iglesia de Jesús de Medinaceli, por si os ayuda en algo. Probar los berberechos al vapor, el pulpo... regado con Albariño.
" TABERNA MACEIRA " C/ Jesús, 7
Y llegando a la hora de cenar, si queréis probar algo distinto. Cuando llega el buen tiempo es fácil encontrarme en el Parque de Atracciones, a ultima hora de la tarde cuando el sol se va, no conozco nada mejor que cenar en cualquiera de los chiringuitos dentro del Parque, unas buenas costillas barbacoa, alitas de pollo, chorizos a la brasa, con unos buenos minis de cerveza o sangría, y bajarlo todo echando unas risas. Dentro del Parque de Atracciones también os recomiendo cenar en el restaurante de la casa del terror. Es todo tipo brasas y parrilladas, pero lo mejor es el espectáculo, un sitio muy oscuro donde los sustos y las risas nerviosas están garantizadas, no recomiendo llevar niños, pero lo pasareis muy bien.
" BON APPETIT "
